Холодні закуски або перекус
Асорті рибнелосось с.с., масляна х.к., тунець солений |
210 | 725.00 |
Філе оселедця з картоплеюфіле оселедця власного засолу, печена бульба, маринована цибуля |
1/100/100 | 165.00 |
Філе оселедця з цибулеюфіле оселедця власного засолу з маринованою цибулею |
1/100/40/10 | 160.00 |
Домашнє м’ясне асортішинка копчена, шпондер копчений (бекон), шинка печена, буженина, ковбаса копчена, соус хрін, гірчиця |
400/30/30 | 480.00 |
Закуска гуцулаСало біле солене, сало з паприкою, сало копчене, часник, зелень |
150 | 170.00 |
Закуска холостякаДомашнє сало перетерте з часником. Подається з хрумкими грінками з бородинського хліба |
100/70 | 140.00 |
Язик відварнийз соусом “хрін” |
1/100/50 | 260.00 |
Печінкова намазкаНіжний паштет з курячої та яловичої печінки з грінками, в’яленими томатами та ягідним соусом |
150/50/60 | 235.00 |
Сирна тареляКозячий сир, сир брі, витриманий, сир м’який з пряними травами,бринза з кунжутом, курага, журавлина , мед |
250/40/30 | 420.00 |
Огородина домашняпомідори, огірки, перець болгарський, цибуля зелена/синя, редиска, зеленина |
380 | 220.00 |
Соління з діжкиогірок квашений, помідори квашені, капуста квашена з опеньками, крижавки, часник маринований |
420 | 200.00 |
Маслини та оливки |
100 | 150.00 |
Слива маринована |
250 | 120.00 |
Язик заливний |
100/150 | 360.00 |
Холодець домашній |
450 | 380.00 |
Щука фарширована |
1000 | 1550.00 |
Короп фарширований |
1000 | 1500.00 |
Курка фарширована |
За 100 | 85.00 |
Рулетики печінковіз сиром “фета” та домашнім сиром |
За 100 | 70.00 |
Рулетики з баклажаном та грецьким горіхом |
За 100 | 110.00 |
Рулетики з лососем та крем-сиромз сиром “фета” та домашнім сиром |
За 100 | 200.00 |
Асорті з овочевих рулетівперець болгарський, цукіні, баклажан |
320 | 270.00 |
Салати
“Цезар” з печеним лососемсалат айсберг, салат Ромен, лосось печений, сир “Пармезан”, томати чері, хрумкі грінки з пшеничного хліба, класичний соус “Цезар” з анчоусами |
250 | 345.00 |
“Цезар” з куркоюсалат айсберг та ромен, смажене куряче філе, сир “Пармезан”, томати чері, перепелині яйця, хрумкі грінки з пшеничного хліба, класичний соус “Цезар” з анчоусами |
250 | 235.00 |
“Олів’є” з бужениною |
250 | 175.00 |
“Олів’є” з язиком |
250 | 195.00 |
“Карпатський”телятина, печериці тушковані з цибулею, кукурудза, яйце, зелень, ніжний майонез власного приготування |
210 | 190.00 |
“Крик тещі”язик, яйця перепелині, перець болгарський, сир твердий, печериці мариновані, корнішони,ніжний майонез власного приготування |
210 | 265.00 |
“Італійська цьонька”салатний мікс, груша, прошуто, грецький горіх, томати чері,бейбі моцарела, оливкова олія та медово-апельсиновий соус |
180 | 225.00 |
“Авокадо від файної газдині”авокадо, салатний мікс, томати чері, пармезан, сир сулугуні в паніровці Панко, оливкова олія, лимонний фреш та медово-апельсиновий соус,насіння гарбуза |
240 | 305.00 |
“Від грецького пана”томати, огірок, перець болгарський, печериці, синя цибуля, сир Фета, маслини ,оливкова олія |
250 | 205.00 |
“Шопський”помідор, огірок, перець болгарський гриль, цибуля зелена, сир бринза, олія оливкова |
290 | 175.00 |
“Полонина”З капусти та кизилу та грецьким горіхом, насіння соняшника |
220 | 125.00 |
“Цезар” з креветкамикреветки, сир “Пармезан”, салат Айсберг та Ромен, томат “Чері”, хрумкі грінки з пшеничного хліба, перепелині яйця, класичний соус “Цезар” з анчоусом |
250 | 360.00 |
“Чепурна квочка”куряче філе смажене на грилі, шпондер копчений домашній, мікс салату, томат, кунжут, медово-гірчичний соус на основі оливкової олії |
280 | 210.00 |
“Теляпасе”мікс салату, соковита теляча вирізка та печериці смажені на духмяній олії, солодкий болгарський перець, томати “Чері”, хрумкі грінки з пшеничного хліба, медово-апельсиновий соус з французькою гірчицею. Подається “на тепло” |
250 | 320.00 |
“Телячі ніжності”тепла теляча вирізка, сир “Пармезан”, мікс салату, свіжий огірок,помідори чері, хрумкі грінки з пшеничного хліба, класичний соус “Цезар” з анчоусами |
220 | 340.00 |
Гарячі закуски
Форель річкова фаршированаз соусом бешамель |
1 шт | 560.00 |
Рулет курячий під соусом “Бешамель” |
500 | 515.00 |
Філе хека смажене з соусом зі шпарагівки |
180/50 | 225.00 |
Печінка теляча з яблуками |
220 | 305.00 |
Форель річкова з шпарагівкоюЗ соусом тартар |
220/125/25 | 420.00 |
Хачапурі по-мегрельськи |
330 | 245.00 |
Смажений сир “Сулугуні”в паніровці з ягідним соусом |
280/50 | 315.00 |
Печериці з сиром “Сулугуні” |
За 100 | 75.00 |
Перші страви
Розсіл з домашньої курки з локшиною |
250 | 120.00 |
Борщок Львівський на домашній сметані |
250 | 125.00 |
Грибна юшка “Карпатська” з локшиною |
250 | 150.00 |
Смаколики до перших страв
Шарівка з м’ясним фаршем |
50 | 95.00 |
Налисник з м’ясним фаршем |
100 | 85.00 |
Другі страви
Шия запечена під апельсиновим маринадом |
1000 | 1750.00 |
Шинка теляча запечена з пряними травами |
за 100 | 190.00 |
Куряча грудка під медовим соусом з овочами гриль |
200/110 | 250.00 |
Ребра запечені в медово-пивному соусі |
За 100 | 150.00 |
Теляча вирізка під вишневим соусом |
За 100 | 435.00 |
Шашлик зі свинини (вирізка) |
За 100 | 160.00 |
Шашлик зі свинини (ошийок) |
За 100 | 155.00 |
Пів курки на мангалі |
За 100 | 125.00 |
Шашлик з телячої вирізки |
За 100 | 295.00 |
Шашлик з курячого філе |
За 100 | 115.00 |
Язик на мангалі |
За 100 | 245.00 |
Кебаб з мангалу |
За 100 | 210.00 |
Стейк з лосося |
За 100 | 390.00 |
Скумбрія запечена на мангалі |
За 100 | 110.00 |
Гарніри
Картопля в мундирі з розмарином |
200 | 85.00 |
Картопля відварна з зеленню та маслом |
200 | 95.00 |
Картопля по-селянськи з часничком |
200 | 80.00 |
Баклажан печений на мангалі |
100 | 85.00 |
Помідор печений на мангалі |
100 | 55.00 |
Перець болгарський печений на мангалі |
100 | 110.00 |
Печериці печені на мангалі |
100 | 65.00 |
Картопля запечена з салом на мангалі |
250 | 95.00 |
Кукурудза печена на мангалі |
100 | 60.00 |
Цукіні печене на мангалі |
100 | 55.00 |
Рис з вершковим маслом |
200 | 75.00 |
Лягуміни |
||
Домашній сирник з ягідним соусом |
150/30 | 170.00 |
Льоди вершкові з горіхами та топленим шоколадом |
135 | 120.00 |
Льоди вершкові з домашнім ягідним варенням |
100/25 | 110.00 |
Бабусині андрути |
100 | 150.00 |
Налисники з вишнями |
200 | 145.00 |