Блюда на мангале


Блюда на мангале из мяса

Блюдо на Компанию

(шашлык из свинины, колбаски домашние, шашлык из курицы, лук маринованный, картофель в мундире печеный, лаваш, соус томатный)

600/250 г 250.00
Шашлык из телятины

(телячья вырезка с маринованным луком и лавашем)

за 100 г 80.00
Шашлык из свиной вырезки

(с маринованным луком и лавашем)

за 100 г 50.00
Шашлык из свинины (ошеек)

(с маринованным луком и лавашем)

за 100 г 48.00
Корейка из свинины

(с маринованным луком и лавашем)

за 100 г 50.00
Шашлык из курицы (филе)

(с маринованным луком и лавашем)

за 100 г 39.00
Язык телячий

(с печеной кукурузой и соусом хрен)

100/100 г 148.00
Полкурицы печеной на мангале

(без костей с клюквенным соусом)

за 100 г 30.00
Домашние колбаски
200/40 г 60.00
Люля-кебаб

(Телятина, свинина)

200/40 г 58.00
Ребра из свинины

(с маринованным луком и лавашем)

За 100 г 45.00

Блюда на мангале из рыбы

Форель с карпатскими травами на решетке

(форель речная без позвоночника)

за 100/25 г 85.00
Половинка карпа на решетке
за 100/25 г 49.00
Лосось на решетке
за 100/25 г 120.00
Скумбрия на решетке
за 100 г 55.00

Овощи печеные на мангале

Гуцульское лечо

(баклажан, кабачок, помидор, лук, перец болгарский, кинза)

за 100 г 30.00
Баклажан
за 100 г 36.00
Помидор
за 100 г 22.00
Перец болгарский
за 100 г 39.00
Шампиньоны
за 100 г 20.00
Кабачок
за 100 г 30.00
Лук репчатый
за 100 г 7.00
Кукуруза
за 100 г 38.00

Блюда из собственной коптильни

Карп горячего копчения
за 100 г 49.00
Скумбрия горячего копчения
за 100 г 55.00
Полкурицы горячего копчения
за 100 г 30.00